Bonjour, cette année, je voulais tenter une nouvelle recette et je me suis rendue compte que je n’avais jamais fait de tarte à la rhubarbe! C’est chose faîte à présent. J’ai pris la recette de Cyril Lignac: https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/cuisine-des-chefs/la-tarte-a-la-rhubarbe-de-cyril-lignac-2108843 N’hésitez pas si vous avez d’autres recettes à base de rhubarbe car j’adore!
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Boîte à goûter: Sablés bretons
Cette recette provient du site https://www.surprisesetgourmandises.fr/2015/04/26/tarte-aux-fraises-sur-sable-breton/ A la base, cette recette de sablés bretons sert comme fond de tarte aux fraises, je l’ avais déjà faite et c’était super bon. Cette fois ci, j’avais prévu des petites verrines aux fraises et donc j’ai repris cette recette pour faire mes sablés ( qui ont une forme de cake,lol) et ça fonctionne. Décidément cette recette sablés/ fraises et topissime!!! En écrivant l’article, j’ai découvert son insta qui m’a régalé !! Je vous conseille d’aller le voir. Bonne dégustation a vous !
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Cookies
Goûter du jour: cookies freestyles.En effet impossible pour moi de vous donner les quantités exactes car je fais au feeling mais en gros: Ingrédients: 1 oeuf, 30g cassonade, 30g sucre , 60g lait d’amande, 2 cuillères à soupe d’ huile de coco, 2 cuillères à soupe d’huile de noisette, 1 sachet de levure, 500g de farine, pépites de chocolat. J’ai tout mélangé ( en commençant par le sucre avec l’oeuf puis farine et levure, lait et huiles) et 10/15 min au four a 180°.
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Kanelbullar
Boîte à goûter du jour: kanelbullarUne première, ma mère m’ayant amené de la canelle, j’ai voulu tenter une recette qui change de l’inconditionnel pomme canelle. Ça sent divinement bon!! Pour la recette, j’ ai fait un mix mais me suis surtout inspirée de celle de marmiton. Bon appétit.
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Banana cakes aux fruits rouges
Bonjour voici la boîte à goûter du jour.Banana bread de Cyril Lignac dans lesquels j’ai rajouté des fruits rouges..Ça vous tente? Et vous quel est vôtre goûter du jour?
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Tarte poire amande fève de tonka
Voici une petite tarte de saison parfaite pour ce début d’automne. Ingrédients : 1 pâte sablée ( perso je l’ai faite maison), 2 à 3 poires, 100g beurre, 60g sucre, 60g poudre d’amande, 1 fève de tonka, 2 oeufs, 20g de farine, 2 gouttes d’amande amère, 1 cuillère a soupe de crème fraîche fluide, amandes effilées pour la déco. Préchauffer le four à 180°. Éplucher et couper les poires en tranches fines . Faites votre préparation en mélangeant le beurre ramolli et le sucre puis rajouter farine, amande en poudre, oeufs, crème fraîche, amande amère et féve de tonka ( a râper). Verser cette préparation sur le fond de tarte…
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Pause gourmande
Petite pause gourmande de l’après-midi. Encore un savoureux thé de @palaisdesthes que j’ai accompagné de croquants aux amandes fait mercredi avec les enfants. Un joli moment de gourmandises. Bonne fin de vendredi à tous.
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Gâteau ardéchois
Bonjour à tous, aujourd’hui je vous partage un thé et un gâteau dégustés hier soir ( et que je finirais a 16h 😋) Alors le thé, je l ai acheté chez @espritcosy.home . Un bon thé noir intitulé marron glacé où l’on sent les éclats de caramel qui nous mets en mode cocooning. Pour l’ accompagner j’ai fait un ardéchois dont voici la recette ( je fait souvent un combo de plusieurs recettes): 250g de crème de marrons, 100g beurre, 100g farine, 1cas rhum, 1 sachet de levure et 2 oeufs . J’ ai tout mélangé et mis 40 min au four à 165°. Bon appétit et bon dimanche.
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Roxane et Louane , livre de recettes
Bonjour a tous, voici une recette du livre de Roxane et Louane, nos recettes girly . Nous avons dégustés ces jolies glaces hyper rapides a faire ( et sans ustensiles particulier) pour le goûter. Au top. ( Petit plus les moules girly en forme de bagues diamant)
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Banana Bread
Un banana bread pour le goûter d hier ( recette Cyril Lignac)…j adore. C est rapide et facile accompagné d une petite infusion a la banane.Bon samedi a vous ☀️☀️
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Fête des mères
Un bon thé des mamans accompagné d une douceur maison ( verrine fromage blanc, fraises, spéculos et graines de chia) en ce jour dédiée a toutes les maman. Bonne fête a toutes.
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Le livre du hygge,. meik Wiking
Mon avis: voici un livre très cocooning, avec des bougies, des chaussons et une cheminée. J ai passé un moment agréable dans un climat rassurant mais pas plus. Un moment hygge pourrait être un week end entouré de gens qu on aime, lire un bon bouquin, avec des la neige dehors , une cheminée et un bon thé accompagné de pâtisserie … la réalité avec 2 enfants pleins de vie est un peu différente 😅. Mais bon j ai aimé y croire. Ceci dit cela aspire a plus de moments comme ceux décrits, on a envie de se les permettre. Présentation de l’éditeur Découvrez le bonheur à la danoise !…
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Dans les forêts de Sibérie, Sylvain Tesson
Mon avis: drôle d’ histoire que ce livre, car j avais commencé sa lecture il y a plusieurs mois par un extrait…auquel je n’ avais pas donné suite. Ce mois ci je l ai reçu dans ma Kube, donc me voilà en train de re tenter l’ expérience au coeur de la Sibérie. Je l ai terminé mais je n’ ai pas été vraiment immergée. L’écriture est un peu abrupte où les journées sont décrites telles qu’elles et avec un peu trop de vodka pour moi.. Quel dommage alors que l expérience en elle même devait être empreintes de pleins d émotions et de tant de choses a partager. Émotions…
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Pause gourmande
mon thé du moment: le thé Chaï !! Ici celui de Terra Etica, délicieux…Je vous présenterais bientôt mes autres thés Chaï car j en ai quelques-uns . Bonne et agréable journée a tous. Accompagné d une délicieuse tarte aux pommes maison , topissime
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Tiramisu
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Les carnets de Cerise, tome 1, Joris Chamblain et Aurélie Neyret
A force de voir de belles publications de Bd, j ai décidé de découvrir ce monde encore inconnu pour moi.Pour ma 1 ère, j ai savouré avec un bon riz au lait maison les « carnets de Cerise » tome 1 de Joris Chamblain et Aurélie Neyret.Une BD jeunesse avec une histoire toute mignonne, une enquête délicieuse et des illustrations au top. Bref je vais continuer a découvrir les BD.
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Une galette en dessert
Un bon dessert de mon boulanger accompagné d un thé que j affectionne.J ai découvert la marque l’ autre thé il y a quelques temps et j adore. Je vous présente aujourd’hui le thé oolong Milly, un thé ayant un arrière goût de lait crémeux ( et je confirme). Délicieux et très fin. Par contre cher…donc a utiliser avec parcimonie pour de jolies occasions.A très vite pour mes prochaines lectures et thé…
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En attendant mes premiers retours de lecture….un petit en-cas….